飲料店線上點餐怎麼做：菜單、甜度冰塊與取餐時間
發佈 2026-11-08・更新 2026-11-08
飲料店做線上點餐，要先把菜單整理好，把甜度、冰塊拆成規格，再決定取餐時間的規則。這篇是上線前的準備清單；各功能怎麼運作，請看線上點餐功能介紹。
飲料店的點餐有個特色：同一杯飲料，顧客還要決定甜度、冰塊，有時還要選大小或加配料。用私訊或電話收單，最常見的問題不是漏單，而是「這杯到底是微糖還是半糖」要一再確認。把點餐搬到線上，等於把這些確認動作交給顧客在下單當下完成，但前提是你要先把菜單與規格整理成系統看得懂的樣子。如果你還在比較不同系統，可以先讀線上點餐系統怎麼選；做的是早餐店，請看早餐店線上點餐怎麼做。
第一步：整理菜單
線上菜單的每個菜單項目，至少需要名稱與基本價格。整理時有幾個建議：
- 名稱要讓第一次來的人看得懂，不要只寫店內的暱稱。
- 價格寫基本價，也就是什麼規格都不加的價錢，規格造成的加價另外處理。
- 暫時沒有供應的品項，可以先停用而不是刪掉，下次恢復供應時不用重建。
一開始不用把所有品項一次建完。先放最常被點的，上線後再補，比拖著不上線更實際。
第二步：把甜度與冰塊規格拆清楚
規格就是菜單項目的客製選項，例如甜度、冰塊、辣度。設定規格時，最重要的是分組：
- 同一個問題放同一組，例如「甜度」一組、「冰塊」一組，顧客在每一組中選一個。
- 每個選項可以各自設定加價。例如某個尺寸或配料要加錢，就把加價設在那個選項上，顧客選了之後金額會自動算進去。
- 規格是掛在菜單項目上的。某杯飲料沒有「冰塊」這個問題，就不要為它建立冰塊規格，這樣顧客不會被問到不相關的選項。
快美飲在下單時會把當時的品項名稱、價格與所選規格記下來。之後你調整價格，並不會讓已經成立的訂單金額跟著改變。
第三步：決定內用與外帶
每張訂單都帶有內用或外帶，顧客下單時自己選。這對出餐順序有幫助：你在後台看訂單時就知道這杯是現場要給人，還是要裝袋。如果你的店只做外帶，也沒有問題，這個欄位對你來說就只是多一個資訊。
第四步：想好取餐時間
訂單還有一個「取餐時間」，也就是顧客期望幾點拿到餐點。系統對這個時間有兩條規則：
- 必須比現在晚至少 15 分鐘，給店裡備餐的時間。
- 必須落在你設定的營業時間內。
所以營業時間一定要先設定好，而且要包含你的休息時間。尖峰時段如果備餐比較慢，這 15 分鐘的下限只是最低標準，你可以在網站上寫明「尖峰時段建議提早預訂取餐時間」，讓顧客有合理預期。
第五步：訂單怎麼流動
一張訂單進來之後會走這幾個狀態：
- 待接單：顧客剛送出，等你確認。
- 已接單／製作中：你接下訂單，開始做。
- 可取餐：做好了，等顧客來拿。
- 完成：顧客取走了。
- 取消：在餐點做好之前，這張單可以被取消。
餐點一旦進入可取餐，就不能直接取消，那會變成退款的討論，而不是狀態的調整。
款項怎麼收，先想清楚
快美飲不代收消費者款項，平台只向店家收月費。顧客點餐的錢要怎麼收，是你自己的決定，例如現場收現金、轉帳，或用自己的刷卡機，再到後台記錄這張單的收款狀態。建議在網站上把收款方式寫清楚，避免顧客取餐時才發現不知道怎麼付。
LINE 通知
訂單進入可取餐時，系統會發出一則 LINE 取餐通知，前提是你接入了自己的 LINE 官方帳號，而且顧客已經連結 LINE。顧客下單後，可以在訂單完成頁連結 LINE（你需要先設定 LINE Login channel 與 LIFF app），連結後這筆訂單可取餐時才收得到通知；沒連結的顧客收不到，也不會消耗訊息額度。除了可取餐，其他訂單狀態（接單、製作中、取消、完成）本來就不發 LINE 通知，只在後台看得到。
因此請不要把 LINE 當成唯一的取餐提示，現場叫號、報號碼或其他方式仍然需要。
快美飲的特色與重點
- 店家網站、線上點餐、LINE 通知和後台在同一個平台，選一個模板就有手機版網站，網址是你的子網域，Plus 方案可接自己的 www 網域。
- 菜單項目可設定規格組與加價，訂單記下下單當下的名稱、價格與規格。
- 每張訂單帶有內用或外帶與取餐時間，後台逐筆處理狀態。
- 平台不是 POS，不代收餐費，也沒有桌號、掃碼內用或外送功能。
- 線上自助開通，新店家有 14 天免費試用，不需要信用卡；之後是 USD 月費，價格看方案與價格。
上線前的檢查清單
- 常被點的菜單項目都有名稱與基本價格。
- 甜度、冰塊等規格已分組，加價設在對的選項上。
- 營業時間與休息時間已設定。
- 網站上寫明收款方式。
- 自己從手機下一張單，確認規格、金額與取餐時間都符合預期。